Brownies

6–9 bitar

• 120 g smör
• 2 ägg
• 2 dl socker
• 1 dl vetemjöl
• 1 dl kakao
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk vanillinsocker

Sätt ugnen på 175°; varmluft med undervärme om du har.

Smält eller bryn smöret. Blanda ner socker och låt svalna något.

Vispa ner äggen. Vänd ner vetemjöl, kakao, salt och vanillinsocker och rör ihop till en slät smet.

Klä en liten form (typ som ett A4, 20x30 cm.) med bakplåtspapper. Grädda i 20 minuter. Ta ut formen och låt svalna. Lyft upp pappret och dela upp i 6–9 rutor.