Cajundressing

ca 2 dl

• 2 msk dijonsenap
• 1 pressad vitlöksklyfta
• 3 msk äppelcidervinäger
• 1 1/2 msk flytande honung
• 1 1/2 dl matolja (rapsolja)
• rejält med svartpeppar från kvarn
• 1 tsk salt

Blanda allt utom oljan.

Vispa försiktigt i oljan så att den går ihop med de andra ingredienserna (tänk majonnäs). Såsen ska bli rätt tjock och lite sötstark.