Flygande Jakob

• 1 grillad kyckling
• 2 bananer
• 3 dl vispgrädde
• 1 dl chilisås
• 140 g tärnat bacon
• 1 dl jordnötter
• italiensk salladskrydda

Sätt ugnen på 200°.

Bena ur kycklingen och lägg bitarna i en smord form. Skala och skiva bananerna och lägg på kycklingen. Krydda med salladskryddan.

Vispa grädde och rör ner chilisås. Smaka av med salt och peppar. Häll över kycklingen.

Tillaga mitt i ugnen i 15–20 minuter. Stek baconet under tiden.

Strö över bacon och jordnötter och servera med kokt ris.