Pasta med bakad fetaost och tomater

4 portioner

• 150 g fetaost
• 400 g körsbärstomater (färska eller på burk)
• 1 msk torkad oregano
• 1 vitlöksklyfta
• 1/2 dl olivolja
• 1/2 kruka färsk basilika

Sätt ugnen på 200°. Hacka vitlöken och blanda med tomaterna i en ugnsfast form. Lägg i en hel bit fetaost och ringla över olivolja. Strö över oregano och sätt in i ugnen i ca. 30 minuter.

Koka 4 portioner pasta, gärna penne. Hacka basilikan.

Häll av pastan (spara någon dl. av kokvattnet). Blanda pastan med basilika, tomater och fetaost till en krämig sås under några minuter. Späd med pastavatten om det behövs. Smaka av med salt och peppar.