Salami- och pestofyllda rullader

4 personer

  • 500 g lövbiff
  • 80 g milanosalami
  • 1 dl pesto
  • 100 g cream cheese

Instruktioner:

  1. Banka ut köttskivorna till dubbel storlek mellan 2 ark plastfilm. Salta och peppra lätt.
  2. Bred ett tunt lager med pesto på köttet. Täck med salami och klicka på cream cheese. Rulla ihop till rullar och fäst med tandpetare.
  3. Hetta upp smör i en stekpanna. Bryn rullarna runt om. Salta och peppra. Sänk värmen och lägg på ett lock. Låt puttra i 5–10 minuter. Servera med ris.